Hamburguesa de pollo

Ingredientes:

• 300 gr. de pollo triturado
• 5 dientes de ajo
• Sal gorda
• Perejil
• Harina
• Pan de hamburguesa
• Mayonesa

  Se mezcla el pollo, el perejil y los dientes de ajo picados, hasta obtener una masa uniforme. Se le da forma a la masa para conseguir dos hamburguesas. Se le pone la sal gorda sólo por un lateral de la hamburguesa y se pasan por harina. Por último, se hacen en una sartén con unas gotas de aceite. Por lo general, la hamburguesa de hace a fuego medio y cuando este dorada por ambos lados, estará lista. Se calienta el pan en la sarten y se monta la hamburguesa con mayonesa. Por supuesto, se le pueden añadir tantos ingredientes como se quiera, queso, tomate o lechuga.